Desnutrición afecta a mujeres y niños de Guanacaste, Salud registra un poco más de 1.100 casos. Imagen tomada de Internet.
En Costa Rica estamos acostumbrados a hablar sobre el tema de obesidad, pero hay otro problema que aunque no está muy a la vista, se encuentra presente en el país: la desnutrición, y se concentra en Guanacaste.
De acuerdo con las cifras del Ministerio de Salud, durante el año 2013, cuando se obtuvo el primer registro de declaración obligatoria de los casos relacionados con desnutrición, se notificó un total de 1.122 casos, de los cuales el 52% son mujeres, con una tasa de 22,68 por cada 100.000 habitantes.
Este reporte además destaca que existe una íntima relación entre una mujer que sufre desnutrición y sus hijos, ya que el embarazo en una mujer con esta enfermedad, da como resultado un hijo desnutrido con una tendencia a permanecer así durante toda la infancia. La desnutrición en las niñas se agrava al llegar la adolescencia, con su primera menstruación y puede derivar -entre otras enfermedades- en anemia y convertirse en un ciclo de desnutrición por generaciones.
De acuerdo con la nutricionista Náhida Andrews, en los niños menores de nueve años la desnutrición va a afectar la talla y la calidad de vida del menor.
“Esto compromete notablemente la salud del bebé y el desarrollo del niño. Para todo influye la alimentación como, por ejemplo, para la producción de glóbulos rojos y el desarrollo genético. En el caso de los niños más grandes, se ve en peligro su estatura y la calidad de vida, ya que son más propensos a desarrollar anemia, la cual si no es tratada puede desencadenarse una serie de problemas de mayor dificultad,” explicó la Dra. Andrews.
Según las cifras de Salud, el grupo de edad más afectado es el de menores de nueve años con el 74% del total de casos.
El otro grupo más afectado corresponde a los adultos mayores con un 16% de los casos registrados, La pérdida de peso no intencional o involuntaria y la desnutrición en esta etapa de la vida, contribuyen a un declive progresivo en la salud, lo que afecta el estado funcional y cognitivo, que incrementan la utilización de los servicios de salud, la institucionalización prematura y la mortalidad.
El riesgo nutricional aumenta en ancianos quienes están enfermos. El pobre estado de nutrición en esta población es un área de preocupación importante en una sociedad donde el crecimiento de este grupo edad es la realidad en un futuro próximo del país.
Guanacaste con más desnutridos
En cuanto a la provincia de residencia donde se ubica la tasa de desnutrición más alta es en Guanacaste de 60.65 por 100 mil habitantes, presentando 2.5 veces más riesgo de desnutrición que el promedio nacional, en segundo lugar se encuentra San José con un 35%.
La desnutrición es un problema que envuelve factores económicos y sociales, por lo tanto se relaciona con la incidencia de pobreza y el desempleo. Como se observa en la siguiente imagen, Guanacaste es una provincia que está ubicada en la Región Chorotega en Costa Rica, esta región se ubica dentro de las tasas de incidencia en pobreza más altas del país, siendo un 34 % la tasa de pobreza total y un 13 % la tasa de pobreza extrema.
Según Salud, es importante destacar que la tasa de desempleo en la Región Chorotega es la más alta del país, lo que influye consecuentemente en los niveles de pobreza que a su vez se relaciona con la desnutrición de la zona.